摘要：使用近红外光谱法无损检测获得苹果的近红外光谱图，通过对光谱图的分析，找到特征峰，使用偏最小二乘法建立预测模型，对苹果硬度进行快速检测，实现对苹果的快速、无损检测。结果表明，偏最小二乘法建模具有良好的预测性，所建立的模型能快速准确地检测苹果硬度。
分类：期刊> 自然科学与工程技术> 农业科技> 园艺
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关键词：苹果 硬度 近红外光谱 快速无损检测
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