摘要：目的：考察生川乌片炮制过程中5-羟甲基糠醛（5-HMF）含量随炮制时间的变化规律。方法：按照2015版《中华人民共和国药典》（一部）制川乌项下的蒸与煮法,分别制备不同炮制时间的制川乌片,采用HPLC法测定川乌各炮制品中5-HMF的含量。结果：生川乌片中5-HMF含量为4.45μg/g;煮制品及蒸制品在6 h之内,5-HMF的含量变化规律基本一致,均随加热时间延长呈非线性增加。在相同的时间点,蒸制品含量显著高于煮制品。结论：首次建立了HPLC法测定川乌中5-HMF含量的方法,该法稳定、可靠;生川乌片在蒸、煮两种加热方式下5-HMF含量的变化规律与加热时间有关,该结果对川乌饮片中5-HMF的检测及其质量控制提供参考。
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关键词：生川乌片 炮制 hplc
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