International Journal Of Food Sciences And Nutrition（中文译名：《国际食品科学与营养杂志》），ISSN：0963-7486，EISSN：1465-3478，是Informa Healthcare出版的国际性学术期刊，创刊于1992年，以Quarterly形式稳定发行，2026年总发文量约67篇。该刊采用非OA开放访问，学科归属为工程技术 - 食品科技。该刊是农林科学、食品科技领域的国际权威刊物，已被SCI（科学引文索引）、SCIE（科学引文索引扩展版）等国际主流学术数据库收录。2026年期刊影响因子达3.7，2025年期刊CiteScore为6.8，2025年期刊自引率约5.4%，在中科院期刊分区体系中位列农林科学大类2区，在所属学科领域具备高学术影响力与国际认可度。International Journal Of Food Sciences And Nutrition长期聚焦农林科学、食品科技及相关产业的技术应用前沿，平均审稿周期一般,9-24周，审稿流程高效稳定。在稿件录用评判中，该刊将创新性与前沿性作为核心遴选标准，重点收录能够对农林科学、食品科技领域的落地与发展产生实质性推动价值的研究成果。
从全球发文格局来看，ItalyCHINA MAINLAND、USA、England、Spain、Brazil、Japan等为核心发文国家与地区；UNIVERSITY OF PARMAUNIVERSITY OF CATANIA、UNIVERSITY OF MILAN、CONSIGLIO NAZIONALE DELLE RICERCHE (CNR)、UNIVERSITY OF NAPLES FEDERICO II、HAROKOPIO UNIVERSITY ATHENS、IRCCS CA GRANDA OSPEDALE MAGGIORE POLICLINICO等高校与科研机构是期刊的主要发文单位。