Pancreatology（中文译名：《胰腺学》），ISSN：1424-3903，EISSN：1424-3911，是Elsevier BV出版的国际性学术期刊，创刊于2001年，以Bimonthly形式稳定发行，2026年总发文量约136篇。该刊采用非OA开放访问，学科归属为医学 - 胃肠肝病学。该刊是医学、胃肠肝病学领域的国际权威刊物，已被SCI（科学引文索引）、SCIE（科学引文索引扩展版）等国际主流学术数据库收录。2026年期刊影响因子达3.9，2025年期刊CiteScore为5.7，2025年期刊自引率约5.1%，在中科院期刊分区体系中位列医学大类3区，在所属学科领域具备高学术影响力与国际认可度。Pancreatology长期聚焦医学、胃肠肝病学及相关产业的技术应用前沿，平均审稿周期较慢,6-12周，审稿流程高效稳定。在稿件录用评判中，该刊将创新性与前沿性作为核心遴选标准，重点收录能够对医学、胃肠肝病学领域的落地与发展产生实质性推动价值的研究成果。
从全球发文格局来看，USACHINA MAINLAND、Japan、Italy、GERMANY (FED REP GER)、England、India等为核心发文国家与地区；PENNSYLVANIA COMMONWEALTH SYSTEM OF HIGHER EDUCATION (PCSHE)RUPRECHT KARLS UNIVERSITY HEIDELBERG、MAYO CLINIC、TOHOKU UNIVERSITY、HARVARD UNIVERSITY、POST GRADUATE INSTITUTE OF MEDICAL EDUCATION & RESEARCH (PGIMER), CHANDIGARH、UNIVERSITY OF LIVERPOOL等高校与科研机构是期刊的主要发文单位。