Eating Behaviors（中文译名：《饮食行为》），ISSN：1471-0153，EISSN：1873-7358，是Elsevier出版的国际性学术期刊，创刊于2000年，以4 issues/year形式稳定发行，2026年总发文量约93篇。该刊采用非OA开放访问，学科归属为Multiple。该刊是医学、心理学临床领域的国际权威刊物，已被SCIE（科学引文索引扩展版）、SSCI（社会科学引文索引）等国际主流学术数据库收录。2026年期刊影响因子达2.8，2025年期刊CiteScore为4.3，2025年期刊自引率约3.6%，在中科院期刊分区体系中位列医学大类3区，在所属学科领域具备高学术影响力与国际认可度。Eating Behaviors长期聚焦医学、心理学临床及相关产业的技术应用前沿，在稿件录用评判中，该刊将创新性与前沿性作为核心遴选标准，重点收录能够对医学、心理学临床领域的落地与发展产生实质性推动价值的研究成果。
从全球发文格局来看，USAAustralia、Canada、England、GERMANY (FED REP GER)、CHINA MAINLAND、France等为核心发文国家与地区；STATE UNIVERSITY SYSTEM OF FLORIDAUNIVERSITY OF NORTH CAROLINA、STATE UNIVERSITY OF NEW YORK (SUNY) SYSTEM、PENNSYLVANIA COMMONWEALTH SYSTEM OF HIGHER EDUCATION (PCSHE)、UNIVERSITY OF MINNESOTA SYSTEM、UNIVERSITY OF CALIFORNIA SYSTEM、UNIVERSITY OF MICHIGAN SYSTEM等高校与科研机构是期刊的主要发文单位。