Acta Scientiarum Polonorum-technologia Alimentaria（中文译名：《波兰科学杂志-食品技术》），ISSN：1644-0730，EISSN：1898-9594，是Wydawnictwo Akademii Rolniczej w Poznaniu出版的国际性学术期刊，以4 issues/year形式稳定发行，2026年总发文量约41篇。该刊采用非OA开放访问，学科归属为FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY。该刊是农林科学、食品科技领域的国际权威刊物，已被SCIE（科学引文索引扩展版）等国际主流学术数据库收录。2026年期刊影响因子达0.7，2025年期刊CiteScore为1.8，2025年期刊自引率约14.3%，在中科院期刊分区体系中位列农林科学大类4区，在所属学科领域具备高学术影响力与国际认可度。Acta Scientiarum Polonorum-technologia Alimentaria长期聚焦农林科学、食品科技及相关产业的技术应用前沿，在稿件录用评判中，该刊将创新性与前沿性作为核心遴选标准，重点收录能够对农林科学、食品科技领域的落地与发展产生实质性推动价值的研究成果。
从全球发文格局来看，PolandEgypt、CHINA MAINLAND、Nigeria、Ukraine、Hungary、Iran等为核心发文国家与地区；POZNAN UNIVERSITY OF LIFE SCIENCESNATIONAL RESEARCH CENTRE (NRC)、AGRICULTURAL UNIVERSITY KRAKOW、POZNAN UNIVERSITY OF MEDICAL SCIENCES、SHAANXI UNIVERSITY OF SCIENCE & TECHNOLOGY、NATIONAL ACADEMY OF SCIENCES UKRAINE、UNIVERSITY OF LIFE SCIENCES IN LUBLIN等高校与科研机构是期刊的主要发文单位。