Journal Of Hunger & Environmental Nutrition（中文译名：《饥饿与环境营养杂志》），ISSN：1932-0248，EISSN：1932-0256，是Taylor & Francis出版的国际性学术期刊，以4 issues/year形式稳定发行，2026年总发文量约117篇。该刊采用非OA开放访问，学科归属为PUBLIC, ENVIRONMENTAL & OCCUPATIONAL HEALTH。该刊是医学、公共卫生、环境卫生与职业卫生领域的国际权威刊物，已被SCIE（科学引文索引扩展版）等国际主流学术数据库收录。2026年期刊影响因子达1，2025年期刊CiteScore为2.3，2025年期刊自引率约20%，在中科院期刊分区体系中位列医学大类4区，在所属学科领域具备高学术影响力与国际认可度。Journal Of Hunger & Environmental Nutrition长期聚焦医学、公共卫生、环境卫生与职业卫生及相关产业的技术应用前沿，在稿件录用评判中，该刊将创新性与前沿性作为核心遴选标准，重点收录能够对医学、公共卫生、环境卫生与职业卫生领域的落地与发展产生实质性推动价值的研究成果。
从全球发文格局来看，USACanada、Australia、England、CHINA MAINLAND、Ethiopia、Ghana等为核心发文国家与地区；UNIVERSITY OF CALIFORNIA SYSTEMUNIVERSITY OF NORTH CAROLINA、UNIVERSITY OF MINNESOTA SYSTEM、JOHNS HOPKINS UNIVERSITY、UNIVERSITY OF SOUTH CAROLINA SYSTEM、CALIFORNIA STATE UNIVERSITY SYSTEM、CORNELL UNIVERSITY等高校与科研机构是期刊的主要发文单位。