Appetite（中文译名：《食欲》），ISSN：0195-6663，EISSN：1095-8304，是Academic Press Inc.出版的国际性学术期刊，创刊于1980年，以Bimonthly形式稳定发行，2026年总发文量约408篇。该刊采用非OA开放访问，学科归属为医学 - 行为科学。该刊是医学、行为科学领域的国际权威刊物，已被SCI（科学引文索引）、SCIE（科学引文索引扩展版）等国际主流学术数据库收录。2026年期刊影响因子达4.2，2025年期刊CiteScore为7.7，2025年期刊自引率约14.3%，在中科院期刊分区体系中位列医学大类2区，在所属学科领域具备高学术影响力与国际认可度。Appetite长期聚焦医学、行为科学及相关产业的技术应用前沿，平均审稿周期较快,2-4周，审稿流程高效稳定。在稿件录用评判中，该刊将创新性与前沿性作为核心遴选标准，重点收录能够对医学、行为科学领域的落地与发展产生实质性推动价值的研究成果。
从全球发文格局来看，USAEngland、Australia、Netherlands、GERMANY (FED REP GER)、Canada、France等为核心发文国家与地区；PENNSYLVANIA COMMONWEALTH SYSTEM OF HIGHER EDUCATION (PCSHE)UNIVERSITY OF CALIFORNIA SYSTEM、UNIVERSITY OF MICHIGAN SYSTEM、UNIVERSITY OF LEEDS、STATE UNIVERSITY OF NEW YORK (SUNY) SYSTEM、UNIVERSITY OF LIVERPOOL、CORNELL UNIVERSITY等高校与科研机构是期刊的主要发文单位。