Food And Nutrition Bulletin(中文译名:《食品和营养公报》),ISSN:0379-5721,EISSN:1564-8265,是SAGE Publications Inc.出版的国际性学术期刊,创刊于1978年,以Quarterly形式稳定发行,2026年总发文量约21篇。该刊采用非OA开放访问,学科归属为工程技术 - 食品科技。该刊是医学、食品科技领域的国际权威刊物,已被SCI(科学引文索引)、SCIE(科学引文索引扩展版)等国际主流学术数据库收录。2026年期刊影响因子达2.3,2025年期刊CiteScore为4.3,2025年期刊自引率约4.3%,在中科院期刊分区体系中位列医学大类3区,在所属学科领域具备高学术影响力与国际认可度。Food And Nutrition Bulletin长期聚焦医学、食品科技及相关产业的技术应用前沿,平均审稿周期较慢,18-36周,审稿流程高效稳定。在稿件录用评判中,该刊将创新性与前沿性作为核心遴选标准,重点收录能够对医学、食品科技领域的落地与发展产生实质性推动价值的研究成果。
从全球发文格局来看,USAIndia、Switzerland、England、Australia、Kenya、Mexico等为核心发文国家与地区;TUFTS UNIVERSITYCGIAR、HARVARD UNIVERSITY、JOHNS HOPKINS UNIVERSITY、CORNELL UNIVERSITY、UNIVERSITY OF WASHINGTON、INTERNATIONAL CENTRE FOR DIARRHOEAL DISEASE RESEARCH (ICDDR)等高校与科研机构是期刊的主要发文单位。