Annual Review Of Food Science And Technology(中文译名:《食品科技年审》),ISSN:1941-1413,EISSN:1941-1421,是Annual Reviews Inc.出版的国际性学术期刊,创刊于2010年,以1 issue/year形式稳定发行,2026年总发文量约21篇。该刊采用非OA开放访问,学科归属为FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY。该刊是农林科学、食品科技领域的国际权威刊物,已被SCI(科学引文索引)、SCIE(科学引文索引扩展版)、EI(工程索引)等国际主流学术数据库收录。2026年期刊影响因子达15.4,2025年期刊CiteScore为25.2,2025年期刊自引率约0%,在中科院期刊分区体系中位列农林科学大类1区TOP 期刊,在所属学科领域具备高学术影响力与国际认可度。Annual Review Of Food Science And Technology长期聚焦农林科学、食品科技及相关产业的技术应用前沿,平均审稿周期>12周,或约稿,审稿流程高效稳定。在稿件录用评判中,该刊将创新性与前沿性作为核心遴选标准,重点收录能够对农林科学、食品科技领域的落地与发展产生实质性推动价值的研究成果。
从全球发文格局来看,USAIreland、CHINA MAINLAND、Spain、GERMANY (FED REP GER)、Canada、England等为核心发文国家与地区;UNIVERSITY OF MASSACHUSETTS SYSTEMUNIVERSITY OF NORTH CAROLINA、UNIVERSITY COLLEGE CORK、UNIVERSITY COLLEGE DUBLIN、CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS (CSIC)、TEAGASC、UNITED STATES DEPARTMENT OF AGRICULTURE (USDA)等高校与科研机构是期刊的主要发文单位。