Foodborne Pathogens And Disease（中文译名：《食源性病原体和疾病》），ISSN：1535-3141，EISSN：1556-7125，是Mary Ann Liebert Inc.出版的国际性学术期刊，创刊于2004年，以Quarterly形式稳定发行，2026年总发文量约115篇。该刊采用非OA开放访问，学科归属为医学 - 食品科技。该刊是农林科学、食品科技领域的国际权威刊物，已被SCI（科学引文索引）、SCIE（科学引文索引扩展版）等国际主流学术数据库收录。2026年期刊影响因子达2.3，2025年期刊CiteScore为4.1，2025年期刊自引率约8.7%，在中科院期刊分区体系中位列农林科学大类3区，在所属学科领域具备高学术影响力与国际认可度。Foodborne Pathogens And Disease长期聚焦农林科学、食品科技及相关产业的技术应用前沿，平均审稿周期约1月，审稿流程高效稳定。在稿件录用评判中，该刊将创新性与前沿性作为核心遴选标准，重点收录能够对农林科学、食品科技领域的落地与发展产生实质性推动价值的研究成果。
从全球发文格局来看，USACHINA MAINLAND、South Korea、Canada、Brazil、Italy、Spain等为核心发文国家与地区；UNITED STATES DEPARTMENT OF AGRICULTURE (USDA)CENTERS FOR DISEASE CONTROL & PREVENTION - USA、US FOOD & DRUG ADMINISTRATION (FDA)、KANSAS STATE UNIVERSITY、SHANGHAI CENTER FOR DISEASE CONTROL & PREVENTION、TECHNICAL UNIVERSITY OF DENMARK、YANGZHOU UNIVERSITY等高校与科研机构是期刊的主要发文单位。