Food Chemistry-x（中文译名：《食品化学-x》），ISSN：2590-1575，EISSN：2590-1575，是ELSEVIER出版的国际性学术期刊，以4 issues/year形式稳定发行，2026年总发文量约1258篇。该刊采用OA开放访问，学科归属为CHEMISTRY, APPLIED。该刊是农林科学、应用化学领域的国际权威刊物，已被SCI（科学引文索引）、SCIE（科学引文索引扩展版）等国际主流学术数据库收录。2026年期刊影响因子达9.2，2025年期刊CiteScore为10.7，2025年期刊自引率约6.5%，在中科院期刊分区体系中位列农林科学大类1区TOP 期刊，在所属学科领域具备高学术影响力与国际认可度。Food Chemistry-x长期聚焦农林科学、应用化学及相关产业的技术应用前沿，平均审稿周期24 Weeks，审稿流程高效稳定。在稿件录用评判中，该刊将创新性与前沿性作为核心遴选标准，重点收录能够对农林科学、应用化学领域的落地与发展产生实质性推动价值的研究成果。
从全球发文格局来看，USAFrance、CHINA MAINLAND、Spain、England、Greece、Australia等为核心发文国家与地区；CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS (CSIC)CIRAD、INRAE、UK RESEARCH & INNOVATION (UKRI)、UNIVERSITE DE MONTPELLIER、UNIVERSITY OF READING、BENAKI PHYTOPATHOL INST BPI等高校与科研机构是期刊的主要发文单位。